| 3.香りづけに、バニラシロップを（バニラエッセンスの場合2〜3滴）を入れます。 |
| 6.ゼラチンが完全に溶けて、全体がグラッっと沸いた瞬間に火を止めます。 |
8.冷める前に表面に浮いた気泡をライター等で炙って潰します（ヤケドに要注意）
冷めてくると表面に膜が張るので、フォーク等で取り除きましょう。
この処理が終われば、冷蔵庫にいれて完全に冷やして固めるだけ。
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| 完成です。お好みでデザートフィリング（ジャムのようなもの）やカラメルソースなどをかけてお召し上がりください。 |
 
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材料/４人分
- 牛乳／280ｃｃ
- 生クリーム／140ｃｃ
- グラニュー糖／大さじ1（15cc）
- バニラシロップ／15ml
（バニラエッセンスの場合2〜3滴）
- ゼラチンリーフ／5ｇ
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